горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);
Среди минусов можно упомянуть большие размеры и высокую стоимость оборудования. Помимо этого, пароконвектоматы могут приготовить не все блюда, но такой недостаток присущ и другим бытовым приборам – конвекционным печам, духовым шкафам. Как подобрать подставку под пароконвектомат
Однако, при выборе нужно учитывать его функциональность, размер и цену, чтобы оно соответствовало потребностям бизнеса и бюджету. Режимы работы
Рекомендуется проводить регулярное техническое обслуживание пароконвектомата с заменой фильтров, проверкой мотора, вентилятора и других элементов.
Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное
Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь
Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.
Компьютерное управление: управление из удаленной точки и доступ к статистике о работе.
Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:
Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
Различаются также пароконвектоматы по способу образования website пара: бойлерные (с парогенератором),
Подставки для пароконвектоматов изготавливаются следующих типоразмеров: Артикул
Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.
После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.